引起少白頭的原因
      決定頭發顏色的是頭發中色素顆粒的多少,后者與發根乳頭色素細胞的發育生長情況有關.頭發由黑變白,一般是毛發的色素細胞功能衰退,當衰退到完全不能產生色素顆粒時,頭發就完全變白了.正常人從35歲開始,毛發色素細胞開始衰退.而有的人20來歲就白了,醫學上稱少年白發,俗稱“少白頭”.
      少白頭的發生原因比較復雜,既與遺傳性,體質性因素有關,又與后天的各種因素有關.
      先天性少白頭.最常見有這種少白頭的人常有家族遺傳史,往往一出生就有白頭發,或頭發比別人白得早.此外,無其他異常表現.
      后天性少白頭.引起的原因很多：營養不良,如缺乏蛋白質,維生素以及某些微量元素（如銅）等,都會使頭發變白；某些慢性消耗性疾病如結核病等,因造成營養缺乏,頭發也比一般人的要白得早些；一些長期發熱的病人,頭發會黃脆甚至變白脫落；有的內分泌疾病,如腦垂體或甲狀腺疾患,可影響色素細胞產生色素顆粒的能力而導致頭發過早變白；腦炎,神經系統病變等也可使頭發變白；白化病病人的皮膚,頭發,眉毛都是白的；皮膚變白的疾病——“白癜風”,如發生在頭皮上,頭發也會變白；還有人認為,用腦越多,頭發白得越早；有些年青人在短時間內,頭發大量變白,則與過度焦慮,悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞有關.
      少白頭的食療
      1.黑芝麻 又名胡麻,性甘,平,無毒.
      作用：補益肝腎,滋潤五臟.由于肝腎不足所引起的身體虛弱,津枯便 結,須發早白,未老先衰等均宜,具有美容烏發等效果.
      食用方法：取黑芝麻25可搗碎,加適量大米煮成粥,每天一次食用,對“少白頭”的白發變黑有良好作用.也可與海帶放在一起煮食.黑芝麻30克,粳米60克.先將黑芝麻淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可.此粥有補肝腎,潤五臟之功,適用于身體虛弱,頭發早白.
      2.枸杞子 性甘,平,無毒.
      作用：補益肝腎,對肝腎虧損致頭目昏花,頭發早白有治療效果.
      食用方法：內服煎湯,燉食,每次9-15克；熬膏浸酒或入丸,散均可.
      3.仙人粥 何首烏30~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克.
      先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成. 此粥有養血益肝,固精補腎,烏須發之功,適用于須發早白 和頭發枯黃的人.每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程.大便溏泄者不宜食用.