人參青果湯具有多種功效與作用，如益氣養陰、清熱利咽、健脾和胃、提高免疫力、緩解疲勞等。

1.益氣養陰：人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神的作用，可補充人體的元氣，改善氣陰兩虛的狀況。人參青果湯中的人參可以幫助緩解氣短乏力、自汗盜汗、口干咽燥等癥狀：通過補充人體的氣和陰液，增強身體的功能，提高機體的抵抗力。

2.清熱利咽：青果，又名橄欖，具有清熱利咽、生津解毒的功效。在人參青果湯中，青果可以緩解咽喉腫痛、咳嗽痰稠、煩熱口渴等癥狀：其清熱利咽的作用有助于清除體內的熱毒，減輕咽喉部的炎癥反應，使咽喉部保持清爽舒適。

3.健脾和胃：人參青果湯中的人參還具有健脾和胃的作用，可改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹、腹瀉等癥狀：能夠促進脾胃的運化功能，增強消化能力，提高營養物質的吸收利用率，從而為身體提供充足的能量和營養。

4.提高免疫力：人參中含有多種人參皂苷、多糖等活性成分，這些成分具有調節免疫系統的功能，可以增強機體的免疫力，提高人體對疾病的抵抗力：人參青果湯通過提高免疫力，有助于預防感冒、流感等疾病的發生，同時也有助于促進疾病的康復。

5.緩解疲勞：人參青果湯中的人參具有抗疲勞的作用，可幫助緩解身體和精神的疲勞：能夠提高人體的耐力和體力，增強機體的應激能力，使人在工作和生活中保持良好的狀態。

人參青果湯雖然有諸多功效，但并非適用于所有人。在使用前，最好咨詢醫生或中醫師的建議，根據個人體質和病情進行合理的調配和使用。同時，在服用過程中，如果出現不適或過敏等癥狀，應立即停止服用，并及時就醫。