靈芝燉雞具有多種功效與作用，如增強免疫力、補氣安神、健脾益胃、滋補強壯、改善心血管功能等。

1.增強免疫力：靈芝中含有多種活性成分，如靈芝多糖等，這些成分有助于提高人體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗力。雞肉富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，也有助于增強身體的免疫功能。

2.補氣安神：靈芝具有補氣安神的作用，可用于緩解心神不寧、失眠多夢等癥狀。與雞肉一起燉煮，能夠更好地發揮其安神的功效。

3.健脾益胃：雞肉具有溫中益氣、健脾益胃的作用。靈芝燉雞可以促進脾胃的消化功能，改善食欲不振、消化不良等問題。

4.滋補強壯：靈芝和雞肉都是滋補佳品，二者搭配燉煮，具有滋補強壯的功效，適合身體虛弱、病后康復的人群食用。

5.改善心血管功能：靈芝中的一些成分對心血管系統有一定的保護作用，能夠降低血脂、血壓，預防心血管疾病的發生。

雖然靈芝燉雞有諸多益處，但食用時也需注意適量，避免過度滋補。同時，對于特殊人群，如孕婦、兒童、過敏體質者等，應在醫生的指導下食用。