貧血家常菜應多吃什么好？

保密 | 0個月 2021-07-01 10:42:23 1人回復來自

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2021-07-01 11:14:01 我要投訴

      指導意見：
      貧血吃什么家常菜?貧血患者應注重食療。以最常見的缺鐵性貧血為例，貧血患者應多吃鐵含量和維生素C含量豐富的食物。主要有以下幾個簡單的菜譜供大家參考。1、芹菜炒豬肝。豬肝中含有大量的鐵元素，是貧血患者的最佳食補食物。芹菜炒豬肝的制作方法也很簡單。將豬肝清洗干凈后，切成片備用。將芹菜清洗后切段。熱油燒好，然后倒入切片的豬肝，迅速翻炒，再加入芹菜攪拌，放入適當的調味品，出鍋即可。2、血旺蔬菜湯。血旺是雞鴨等家禽的血液凝固而成，鐵含量高。將血旺切成大塊狀，放入沸水中，再加入少量的菜葉，一碗熱氣騰騰的血旺蔬菜湯就做好了。3、涼拌黑木耳。多吃黑木耳有助于患者補血。涼拌黑木耳的方法非常簡單，將黑木耳清洗干凈后汆水一次，然后撈出，放入調味品涼拌。