判斷是否為急性腸胃炎可從癥狀、病史、體征、實驗室檢查、影像學檢查等方面入手。

1. 癥狀：急性腸胃炎通常起病急驟，主要癥狀包括惡心、嘔吐，嘔吐物多為胃內容物；頻繁腹瀉，大便多呈稀水樣，每日可達數次甚至數十次；還伴有不同程度的腹痛，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛或絞痛，多位于上腹部或臍周。部分患者可能出現發熱癥狀，體溫高低不一，嚴重時可出現脫水、電解質紊亂等表現，如口渴、少尿、乏力等。

2. 病史：近期若有不潔飲食史，如食用了變質食物、被污染的水源等，或有聚餐后多人發病的情況，患急性腸胃炎的可能性較大。某些藥物副作用、食物過敏等因素也可能誘發，需詳細了解近期用藥及飲食種類變化。

3. 體征：醫生進行體格檢查時，可發現患者腹部有壓痛，多在臍周或上腹部，一般無反跳痛和肌緊張。腸鳴音往往活躍或亢進，通過聽診可聞及明顯的腸鳴音。

4. 實驗室檢查：血常規檢查可能顯示白細胞計數升高，尤其是中性粒細胞比例增加，提示可能存在炎癥。大便常規檢查可發現白細胞、紅細胞等，有助于判斷腸道是否有感染及損傷。糞便培養若能檢測出病原菌，則可明確病因。

5. 影像學檢查：腹部超聲等影像學檢查可幫助排除其他可能導致類似癥狀的疾病，如膽囊炎、闌尾炎等，對明確診斷急性腸胃炎有輔助作用。

若懷疑患有急性腸胃炎，應及時就醫。患病期間要注意休息，飲食上先選擇清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。遵循醫生的診斷和治療建議，按時服藥，若癥狀持續不緩解或加重，需及時復診。