一般來說，小蘇打對去黃牙有一定的作用，但效果因人而異。小蘇打具有弱堿性，在一定程度上可以幫助去除牙齒表面的污垢和色素，但并不能解決所有黃牙問題。

對于因吸煙、喝咖啡等外源性因素導致的黃牙，小蘇打可能會有一些改善作用。而對于內源性黃牙，如四環素牙、氟斑牙等，小蘇打則效果有限。如果牙齒黃的問題比較嚴重，或者伴有其他口腔問題，如齲齒、牙周炎等，建議及時就醫，尋求專業的口腔治療和建議。

小蘇打去黃牙的原理是其弱堿性可以中和口腔中的酸性物質，減少酸性物質對牙齒的腐蝕，同時有助于分解牙齒表面的污漬和色素，從而使牙齒看起來更加潔白。然而，需要注意的是，小蘇打雖然有一定的清潔作用，但如果使用不當，也可能會對牙齒和口腔黏膜造成刺激和損傷。例如，長期或過量使用小蘇打可能會導致牙齒磨損、敏感等問題。因此，在使用小蘇打去黃牙時，應該掌握正確的方法和劑量。

小蘇打可以作為一種輔助的牙齒美白方法，但不能替代專業的口腔護理和治療。在追求牙齒美白的過程中，應該注重口腔健康，選擇適合自己的方法，并保持良好的口腔衛生習慣，才能擁有健康、潔白的牙齒。