枸杞大棗泡酒具有滋補肝腎、養血安神、補中益氣、增強免疫力、改善睡眠質量等作用，適量飲用對身體有益。其功效包括滋補肝腎、養血安神、補中益氣、增強免疫力、改善睡眠質量等。

1.滋補肝腎：枸杞具有滋補肝腎的功效，能夠緩解肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等癥狀。大棗則能補中益氣，滋養脾胃。將枸杞和大棗泡酒，可增強滋補肝腎的作用。

2.養血安神：大棗具有養血安神的作用，可用于治療心脾兩虛、氣血不足所致的失眠多夢、心悸怔忡等。枸杞也有一定的安神作用。二者泡酒，有助于改善睡眠質量。

3.補中益氣：大棗是補中益氣的良藥，可用于治療脾胃虛弱、食欲不振、乏力等癥狀。枸杞和大棗泡酒，能夠增強補中益氣的功效，提高身體的消化功能。

4.增強免疫力：枸杞和大棗中含有多種營養成分，如維生素、礦物質、多糖等，這些成分有助于增強機體的免疫力，提高身體的抵抗力，預防疾病的發生。

5.改善睡眠質量：枸杞和大棗泡酒具有一定的鎮靜安神作用，能夠緩解焦慮、緊張等情緒，幫助放松身心，改善睡眠質量。

枸杞大棗泡酒雖然有一定的保健作用，但并非適合所有人。酒精過敏者、孕婦、哺乳期婦女及患有某些疾病的人群應避免飲用。飲用時應適量，不宜過量飲用，以免對身體造成不良影響。如果有特殊的健康問題或疑慮，建議在飲用前咨詢醫生的意見。