血管炎疾病在飲食上需注意多吃蔬菜、水果、控制鹽攝入、避免高糖食物、限制高脂肪食物、遠離辛辣刺激食物等。

1. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于增強身體免疫力，促進血管健康。像菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等，能為身體提供多種營養(yǎng)，幫助維持身體正常代謝，對血管炎患者恢復有益。

2. 控制鹽攝入：過量鹽攝入會加重腎臟負擔，升高血壓，影響血管健康。血管炎患者應減少鹽的使用量，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物，以減輕身體水腫和高血壓癥狀。

3. 避免高糖食物：高糖食物會使血糖升高，導致血液黏稠度增加，影響血液循環(huán)。像糖果、蛋糕、甜飲料等要盡量避免，防止血糖波動對血管造成進一步損傷。

4. 限制高脂肪食物：高脂肪食物易導致血脂升高，在血管壁沉積形成斑塊，加重血管炎病情。油炸食品、動物內(nèi)臟、肥肉等應嚴格限制食用量。

5. 遠離辛辣刺激食物：辛辣刺激食物會刺激血管，使血管擴張，加重炎癥反應。辣椒、花椒、芥末等食物，血管炎患者食用后可能導致病情加重，需避免食用。

血管炎患者在日常生活中除了注意飲食，還要保持規(guī)律作息，避免過度勞累，適當進行舒緩運動，如散步、太極拳等。同時，要嚴格按照醫(yī)生囑咐按時服藥、定期復查，以便及時調(diào)整治療方案，促進身體康復。