下巴磨掉一塊肉卻不痛，可能是局部神經損傷、傷口較淺、個體痛覺差異、藥物影響、心理因素等。

1. 局部神經損傷：當磨掉肉的同時，若損傷到局部神經，神經傳導功能出現障礙，痛覺信號無法正常傳遞到大腦，就感受不到疼痛。比如切割傷恰好切斷了局部的感覺神經分支，使得受傷區域失去痛覺感知。

2. 傷口較淺：如果磨掉的只是皮膚的表層，尚未累及到含有豐富痛覺神經末梢的深層組織，痛覺刺激相對較弱，可能不會引起明顯疼痛。像輕微擦傷，僅損傷表皮，往往不會有強烈痛感。

3. 個體痛覺差異：每個人對疼痛的敏感程度不同。有些人天生痛閾較高，即需要更強的疼痛刺激才能感覺到疼痛。所以同樣的下巴磨傷情況，在痛閾高的人身上可能就不會覺得痛。

4. 藥物影響：若近期使用過某些具有麻醉、鎮痛作用的藥物，這些藥物在體內發揮作用，抑制了痛覺的產生。比如剛服用過止痛藥不久，此時下巴受傷，藥物的鎮痛效果使得疼痛不明顯。

5. 心理因素：當注意力高度集中在其他事情上，大腦會對疼痛信號進行一定程度的忽略。比如在緊張工作或激烈運動時下巴受傷，因注意力分散，可能當時感覺不到疼痛。

在日常生活中，即便當下感覺不到疼痛，也不能忽視下巴的傷口。要及時對傷口進行清潔、消毒處理，避免感染。如果傷口較大或出現紅腫、滲液等異常情況，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療，確保傷口能順利愈合。