并不存在絕對最好的防暑食物，綠豆、西瓜、苦瓜、藿香、荷葉等都有一定的防暑功效。

1. 綠豆：綠豆性涼，有清熱解毒、消暑利水的作用。將綠豆熬煮成湯，既能補充因出汗而流失的水分，又能幫助身體排出熱毒，緩解暑熱帶來的不適，是夏季常見的防暑飲品。

2. 西瓜：西瓜富含水分和多種維生素，能快速補充身體因炎熱天氣而丟失的水分，起到清熱解暑、生津止渴的效果，且口感清甜，食用方便，是深受大眾喜愛的防暑水果。

3. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清熱消暑、養血益氣等功效。含有豐富的維生素和礦物質，能促進新陳代謝，幫助身體抵抗暑熱，可涼拌、清炒等多種方式烹飪。

4. 藿香：藿香有化濕、解暑的作用。可將其泡茶飲用，能有效緩解夏季暑濕引起的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，對預防中暑有一定幫助。

5. 荷葉：荷葉清香升散，具有消暑利濕等功效。用荷葉煮水或煮粥，不僅味道清香，還能幫助身體散熱，減輕暑熱癥狀。

在炎熱天氣，除了食用這些食物，還應注意合理安排戶外活動時間，避免在高溫時段長時間暴露在陽光下。若出現中暑癥狀且情況較為嚴重，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。