吃海膽中毒的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、呼吸困難等。

1. 惡心：食用海膽中毒后，消化系統(tǒng)首先受到刺激，胃部會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不適感，引發(fā)惡心的癥狀，這是身體對(duì)有毒物質(zhì)的一種自我保護(hù)反應(yīng)，試圖通過(guò)嘔吐排出有害物質(zhì)。

2. 嘔吐：惡心感加劇后往往會(huì)出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，將胃內(nèi)的食物及可能含有的有毒成分吐出，嘔吐的頻率和程度因中毒情況而異，嚴(yán)重時(shí)可能頻繁劇烈嘔吐。

3. 腹瀉：海膽中的毒素會(huì)擾亂腸道正常的生理功能，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，水分吸收異常，從而引起腹瀉，大便通常較為稀薄，次數(shù)增多。

4. 頭暈：毒素進(jìn)入血液循環(huán)后，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致腦部供血或神經(jīng)傳導(dǎo)出現(xiàn)異常，進(jìn)而使人感到頭暈，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)站立不穩(wěn)、眩暈等情況。

5. 呼吸困難：在嚴(yán)重的海膽中毒案例中，毒素可能會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致呼吸道痙攣、肺部功能受損等，從而出現(xiàn)呼吸困難的癥狀，這是非常危險(xiǎn)的情況，需要立即就醫(yī)。

日常食用海膽時(shí)，要選擇新鮮、來(lái)源可靠的海膽，避免食用變質(zhì)或受污染的海膽。一旦食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院就診，積極配合醫(yī)生治療，切不可自行用藥或拖延，以免延誤病情，造成更嚴(yán)重的健康損害。