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李東魁 鶴崗市人民醫院 副主任醫師
擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門
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2021-12-31 23:06:23
番薯中富含膳食纖維，所以對于便秘的患者可以有效緩解便秘的癥狀，促進胃腸蠕動，番薯中還含有大量的維生素，蛋白質，所以番薯還具有降血糖，補氣養血，美容養顏的功效。
2022-01-02 14:40:06 我要投訴
西紅柿中含有大量的維生素和番茄紅素，番茄紅素、類胡蘿卜素都存在于食材細胞中，做熟能夠破壞細胞壁，更有利于這些活性成分的釋放和吸收。因此西紅柿生吃和熟吃吸收的營養不同。生吃能夠補充維生素而熟吃更有利于補充抗氧化劑，如番茄紅素等，因此番茄生吃熟吃均有營養。
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