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為什么冷藏蔬菜營養價值更高？

保密 | 0個月 2021-06-26 07:18:25 1人回復 來自

健康咨詢描述： 為什么冷藏蔬菜營養價值更高？

醫生回復區
劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長髕骨骨折、尺神經損傷、先天性髖內翻、斷指再植、 幫助網友：35239
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2021-06-26 12:58:29 我要投訴

      冷藏蔬菜不僅健康，還有營養，超低溫快速冷凍的蔬菜能夠保持更多的維生素。能很好的防止維生素的流失。蔬菜在完全成熟的情況下進行冷凍，或在摘水后迅速罐裝，那么一些水果和蔬菜比起超市里新鮮水果和蔬菜更有營養。
      

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