吃榴蓮過敏的表現有皮膚瘙癢、皮疹、口腔腫脹、呼吸道癥狀、胃腸道不適等。

1. 皮膚瘙癢：食用榴蓮后，過敏者的皮膚會出現明顯瘙癢感，這是身體免疫系統對榴蓮中的某些成分產生反應的常見表現，瘙癢程度因人而異，可能會持續一段時間。

2. 皮疹：過敏引發的皮疹形態多樣，可能是紅斑、丘疹等，可出現在身體的不同部位，如面部、頸部、四肢等，嚴重程度不同，有的皮疹范圍較小，有的則可能遍布較大面積皮膚。

3. 口腔腫脹：口腔黏膜在接觸榴蓮后可能出現腫脹現象，包括嘴唇、舌頭、咽喉等部位，會導致說話、進食等活動受到影響，還可能伴有疼痛或異物感。

4. 呼吸道癥狀：較為嚴重的過敏反應可能累及呼吸道，出現打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等癥狀，因為呼吸道黏膜受到過敏原刺激，引發了一系列的過敏反應。

5. 胃腸道不適：食用榴蓮后，部分過敏者會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，這是由于胃腸道對榴蓮中的過敏原產生了免疫反應，影響了正常的消化功能。

吃榴蓮過敏的癥狀表現多樣，若出現上述過敏癥狀，應立即停止食用榴蓮，并及時就醫。在日常生活中，對榴蓮過敏者要避免接觸榴蓮及其制品，以防過敏癥狀再次發作。若不確定是否對榴蓮過敏，食用時可先少量嘗試，觀察身體反應。