耳軟骨隆鼻手術后的注意事項有保持傷口清潔、避免外力碰撞、注意飲食、按時服藥、關注恢復情況等。

1.保持傷口清潔：術后要保持傷口的清潔干燥，避免沾水，防止感染。如有血痂或分泌物，可用無菌鹽水擦拭。

2.避免外力碰撞：術后鼻部要避免受到外力的碰撞和擠壓，以免影響手術效果。在睡覺時，盡量保持仰臥位，避免側臥對鼻部造成壓迫。

3.注意飲食：術后應避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及海鮮、牛羊肉等發物。可多吃蔬菜、水果，補充維生素和蛋白質，促進傷口愈合。

4.按時服藥：按照醫生的囑咐按時服用抗生素等藥物，預防感染。如果出現疼痛，可在醫生的指導下服用止痛藥。

5.關注恢復情況：術后要密切關注鼻部的恢復情況，如出現腫脹、疼痛加劇、出血等異常情況，應及時就醫。

在恢復期間，要保持良好的心態，注意休息，避免過度勞累。同時，要嚴格按照醫生的要求進行護理，以確保手術效果和恢復進度。