減肥臉色發黃可能是營養不良、睡眠不足、過度運動、貧血、肝臟功能異常等因素，需要針對病因治療，可采取的方法有調整飲食、改善睡眠、合理運動、補充營養、治療原發疾病等。

1.營養不良：減肥過程中過度節食可能導致營養攝入不足，使身體缺乏必要的營養物質，從而出現臉色發黃。應調整飲食結構，保證營養均衡，多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等。遵醫囑用藥，如復合維生素片、蛋白質粉、葡萄糖酸鋅口服液。

2.睡眠不足：長期睡眠不足會影響身體的新陳代謝和血液循環，導致臉色不佳。要保證充足的睡眠，每天睡眠時間不少于7小時，養成良好的睡眠習慣，如睡前避免使用電子設備、保持臥室安靜舒適等。

3.過度運動：過量運動可能使身體疲勞，影響身體的正常功能。應根據自身情況制定合理的運動計劃，避免過度運動。運動后要注意休息和放松，如進行拉伸運動、按摩等。

4.貧血：減肥期間如果飲食不合理，可能會導致鐵、葉酸等營養素缺乏，引起貧血，出現臉色發黃。可多吃一些富含鐵和葉酸的食物，如動物肝臟、菠菜、豆類等。遵醫囑用藥，如硫酸亞鐵片、葉酸片、維生素B12片。

5.肝臟功能異常：某些減肥方法可能會對肝臟造成損害，導致肝功能異常，進而出現臉色發黃。建議及時就醫，進行肝功能檢查，明確病因。如果是肝功能異常，應遵醫囑進行治療，同時避免飲酒和使用對肝臟有損害的藥物。

在減肥過程中，要注意保持健康的生活方式，合理飲食、適量運動、保證充足的睡眠。如果出現臉色發黃等異常情況，應及時調整減肥計劃或就醫，查明原因，采取相應的治療措施。