杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎等作用，用其泡水喝具有多種功效，如降血壓、強筋健骨、補腎壯陽、安胎、調節血脂等。

1.降血壓：杜仲含有多種降壓成分，如松脂醇二葡萄糖苷等，可有效降低血壓，對高血壓患者有一定的輔助治療作用。

2.強筋健骨：杜仲能夠補肝腎、強筋骨，對于腰膝酸軟、筋骨無力等癥狀有緩解作用，有助于增強人體的骨骼和肌肉力量。

3.補腎壯陽：杜仲具有補腎的功效，可改善腎陽虛引起的畏寒肢冷、陽痿遺精等癥狀，提高男性的性功能。

4.安胎：杜仲有安胎的作用，可用于治療胎動不安、習慣性流產等，對孕婦和胎兒的健康有一定的保護作用。

5.調節血脂：杜仲能降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。

杜仲泡水喝雖然有一定的保健作用，但不能替代藥物治療。在飲用杜仲水時，應根據個人體質和病情適量飲用。如果有身體不適或疾病，應及時就醫，聽從醫生的建議進行治療。