慢性咽炎的發病原因較為復雜，主要包括長期吸煙及飲酒、呼吸道慢性炎癥、職業因素、過敏因素、胃食管反流等。

1. 長期吸煙及飲酒：吸煙會使咽部黏膜反復受到刺激，導致黏膜下腺體增生、肥大，分泌物增多，從而引發慢性咽炎。飲酒會使咽部黏膜充血，加重炎癥反應。長期吸煙及飲酒是慢性咽炎的常見原因之一。

2. 呼吸道慢性炎癥：如慢性鼻炎、慢性鼻竇炎等，鼻腔分泌物倒流刺激咽部，可引起慢性咽炎。慢性扁桃體炎、腺樣體肥大等也可能導致咽部炎癥反復發作，進而發展為慢性咽炎。

3. 職業因素：長期大量用聲的職業，如教師、歌手、講解員等，由于過度用嗓，咽部黏膜容易受到損傷，引發慢性咽炎。在粉塵、化學氣體等污染環境中工作的人，咽部黏膜受到刺激，也容易患上慢性咽炎。

4. 過敏因素：吸入性過敏原，如花粉、塵螨、動物皮屑等，以及食物過敏原，如海鮮、牛奶等，都可能引起咽部過敏反應，導致慢性咽炎。

5. 胃食管反流：胃酸反流至咽部，刺激咽部黏膜，可引起慢性咽炎。患者常伴有燒心、反酸等癥狀。

在日常生活中，應注意保持良好的生活習慣，如戒煙限酒、避免過度用嗓、保持室內空氣濕潤、避免接觸過敏原等。飲食上，應避免食用辛辣、刺激性食物，多吃蔬菜、水果，保持營養均衡。如果出現咽部不適，應及時就醫，遵醫囑進行治療。