黃瓤西瓜具有多種功效與作用，包括清熱解暑、補充營養、美容養顏、促進消化、利尿消腫等。

1. 清熱解暑：

黃瓤西瓜性寒涼，在炎熱的夏季食用，能夠幫助身體清熱解暑，緩解燥熱。西瓜中含有大量的水分，食用后可以補充人體因出汗而流失的水分，預防中暑。

2. 補充營養：

黃瓤西瓜富含多種營養物質，如維生素 C、維生素 B6、鉀、鎂等。這些營養成分對維持身體正常的生理功能具有重要作用，能夠增強免疫力，促進新陳代謝。

3. 美容養顏：

西瓜中含有豐富的維生素 C 和番茄紅素，具有抗氧化作用，能夠清除體內自由基，減緩皮膚衰老的速度，使皮膚保持彈性和光澤。

4. 促進消化：

黃瓤西瓜中含有一定量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘。同時，西瓜中的水分也有助于軟化糞便，使其更容易排出體外。

5. 利尿消腫：

西瓜具有利尿作用，能夠增加尿量，幫助排出體內多余的水分和鹽分，減輕水腫癥狀。對于患有腎臟疾病或高血壓的人群，適量食用西瓜有助于控制病情。

在食用黃瓤西瓜時，需要注意適量，避免過量食用導致腹瀉等不適癥狀。對于糖尿病患者，應根據自身血糖情況控制西瓜的攝入量。合理食用黃瓤西瓜，才能更好地發揮其功效與作用，為身體健康帶來益處。