2012年7月28日是第二個世界肝炎日，據全球肝硬化結果統計，我國是患有肝硬化發病率最高的一個國家，不光肝硬化的發病率最高，而且死亡率也最高。最近會發現周圍有很多人都患上了肝硬化，為什么患有肝硬化的人有這么多，肝硬化的發病率為什么這么高，肝硬化為什么發病率那么高。
現在很多人都聽過一些名詞，像乙肝，丙肝，酒精肝這些字眼大家并不陌生。一些肝硬化的患者在早期身體并沒有出現什么，所以很多人也沒有留意，所以就忽視了肝硬化。還有一些人是慢性的肝炎患者，在這些人在早期的時候沒有接受到正確的治療，一直拖延，最終會導致有一些人20多歲年紀輕輕就患上了肝硬化這種疾病。
肝硬化的比例在上升，其中很大原因就是因為酒精肝，脂肪肝的患者比例上升，酒精肝是由于很多人現在喝酒沒有節制，由于一些工作的應酬，有些人的撮合下了大量的酒，但是有一些愛酒的人也每天喝很多酒，這樣會很容易形成酒精肝，酒精肝，進而會進化成肝硬化，脂肪肝也是導致肝硬化的一個原因之一，脂肪肝是由于一些肥胖的人是脂肪在肝臟堆積，從而會影響肝臟的功能，進而進化形成脂肪肝這種疾病。
如果患上了肝硬化，在這里小編有一個關于脂肪肝飲食的注意事項，希望大家能夠多了解肝硬化的病人應該如何吃東西。首先肝硬化的患者應該多補充一些維生素和鋅，因為肝硬化的患者常常都是有多種維生素的缺乏，這是由于本身對于維生素攝入就比較少，而且小腸的吸收肝臟的提取儲存也比較低，所以導致身體缺乏各種維生素。
另外多吃一些高碳水化合物飲食，因為高碳水化合物可以提供能量，增加肝細胞以及糖原的含量，這兩樣含量的增加了，就會增加機體對病毒的抵抗力，所以說多吃一些高碳水化合物，能夠促進肝細胞再生，防止病毒，也能有效的防止肝硬化。
