食用胎盤需注意來源、處理、食用量、食用方式、禁忌人群等。

1. 來源：要確保胎盤來源合法、安全、衛(wèi)生，避免使用來路不明的胎盤，以防感染疾病，比如患有傳染病產(chǎn)婦的胎盤就絕對(duì)不能食用，否則可能讓食用者感染相應(yīng)病癥，危害健康。

2. 處理：胎盤必須經(jīng)過嚴(yán)格的處理，徹底清洗干凈，去除血水、雜質(zhì)等，并且要高溫煮熟、滅菌，殺死可能存在的細(xì)菌、病毒等病原體，防止因食用未處理好的胎盤引發(fā)疾病。

3. 食用量：不可過量食用胎盤，雖然它含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，但過量食用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素水平紊亂，給身體帶來不良影響，應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用。

4. 食用方式：常見的食用方式有烘干研磨成粉裝入膠囊服用、燉煮等，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇，但不管哪種方式都要保證能充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)且安全無害。

5. 禁忌人群：并非所有人都適合食用胎盤，比如患有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病的人群，以及對(duì)胎盤過敏的人群，食用后可能會(huì)加重病情或引發(fā)過敏反應(yīng)。

日常食用胎盤要謹(jǐn)慎，不能盲目跟風(fēng)。如果對(duì)食用胎盤存在疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，避免因不當(dāng)食用給自身健康帶來不必要的風(fēng)險(xiǎn)。