肝硬化上消化道出血的治療方式包括藥物治療、內鏡治療、三腔二囊管壓迫止血、經頸靜脈肝內門體分流術TIPS以及手術治療等。

1.藥物治療：通過減少胃酸分泌、降低門脈壓力來止血。遵醫囑用藥，如奧美拉唑腸溶膠囊、生長抑素注射液、特利加壓素注射液等，可抑制胃酸分泌，減少對曲張靜脈的侵蝕，同時降低門脈壓力，減少出血。

2.內鏡治療：在胃鏡下對出血部位進行止血處理。可采用內鏡下曲張靜脈套扎術、硬化劑注射等方法，直接作用于出血部位，達到止血的目的。內鏡治療對于肝硬化上消化道出血的效果較為顯著，能快速止血，減少再出血的風險。

3.三腔二囊管壓迫止血：將三腔二囊管插入胃內，通過充氣使囊袋壓迫胃底和食管下段的曲張靜脈，從而止血。這種方法適用于藥物和內鏡治療無效的緊急情況，但可能會引起一些并發癥，如吸入性肺炎、食管破裂等。

4.經頸靜脈肝內門體分流術TIPS：通過在肝內建立門體分流通道，降低門脈壓力，減少出血。該方法適用于肝硬化晚期、反復出血或其他治療方法無效的患者。但TIPS術后可能會出現肝性腦病等并發癥。

5.手術治療：當上述治療方法無效時，可考慮進行手術治療，如賁門周圍血管離斷術等。手術治療可以直接切斷食管胃底曲張靜脈的血流來源，達到止血的目的，但手術風險較大，術后并發癥較多。

對于肝硬化上消化道出血的患者，在治療的同時，還應注意休息，避免勞累和劇烈運動，飲食上應以易消化、少渣的食物為主，避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒。同時，患者應嚴格按照醫生的建議進行治療和護理，定期復查，以提高治療效果，減少并發癥的發生。