麻疹患者飲食需避免辛辣、油膩、海鮮、生冷、發物等。

1. 辛辣：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，會刺激呼吸道和胃腸道黏膜，可能加重麻疹患者發熱、咳嗽等癥狀，不利于身體恢復，還可能導致咽喉疼痛加劇，影響患者進食和休息。

2. 油膩：油炸食品、肥肉等油膩食物不易消化，麻疹患者患病期間身體較為虛弱，消化功能也會受到一定影響，食用后可能引起消化不良、腹脹等問題，增加身體負擔。

3. 海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮屬于易致敏食物，麻疹患者身體處于敏感狀態，食用海鮮可能引發過敏反應，加重皮膚瘙癢、皮疹等癥狀，甚至可能影響病情的正常發展。

4. 生冷：冰淇淋、冷飲、生魚片等生冷食物，會使胃腸道受到寒冷刺激，導致胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉等癥狀，影響患者對營養的吸收，阻礙身體康復。

5. 發物：羊肉、狗肉、香菜等發物，容易誘發或加重疾病癥狀。食用后可能使麻疹患者的皮疹增多、瘙癢加劇，延長病程，不利于病情的好轉。

麻疹患者在飲食上要嚴格遵循上述禁忌，選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，如米粥、面條、新鮮蔬果等。同時要注意休息，保證充足水分攝入，促進新陳代謝。若對飲食有疑問，應及時咨詢醫生，嚴格遵醫囑安排飲食，以利于身體盡快恢復健康。