孩子缺鐵的表現有皮膚蒼白、易疲勞、食欲減退、異食癖、免疫力下降等。

1. 皮膚蒼白：孩子缺鐵時，血紅蛋白合成減少，血液攜帶氧氣的能力下降，會導致皮膚、黏膜呈現蒼白狀態，尤其是口唇、眼瞼、甲床等部位較為明顯，看起來氣色不佳。

2. 易疲勞：由于鐵缺乏影響了氧氣的運輸和能量代謝，身體得不到充足的能量供應，孩子容易感到疲倦、乏力，活動耐力降低，稍微活動就氣喘吁吁。

3. 食欲減退：缺鐵可能影響味蕾細胞的更新和唾液中味覺素的合成，使孩子味覺減退，從而出現食欲下降、進食量減少的情況。

4. 異食癖：部分缺鐵的孩子會出現吞食非食物物質的異常行為，如吃泥土、紙張、墻皮等，這可能與缺鐵導致的代謝紊亂及神經功能異常有關。

5. 免疫力下降：鐵在免疫系統中發揮著重要作用，缺鐵會使孩子的免疫功能受到影響，身體抵抗力降低，更容易患上感冒、肺炎等各種疾病，且患病后恢復時間可能較長。

日常生活中，要注意孩子的飲食均衡，多給孩子攝入富含鐵的食物，如肉類、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜等。若懷疑孩子缺鐵，應及時就醫檢查，在醫生的指導下進行診斷和治療，切不可自行盲目給孩子補充鐵劑。