慢性胃腸炎的表現有腹痛、消化不良、腹瀉、便秘、惡心嘔吐等。

1. 腹痛：慢性胃腸炎引發的腹痛多為隱痛或脹痛，發作時間不規律，可能在進食后、空腹時或夜間出現，疼痛部位多集中在中上腹或臍周，部分患者疼痛可因按壓、熱敷等方式稍有緩解。

2. 消化不良：常出現食欲不振、進食后飽脹感明顯，食物在胃內停留時間延長，消化速度減慢，還可能伴有噯氣、反酸等癥狀，影響營養物質的正常吸收。

3. 腹瀉：大便次數增多，質地稀軟，嚴重時可為水樣便，有時還會帶有黏液或未消化的食物殘渣，排便頻率不定，可每天數次甚至更多。

4. 便秘：腸道蠕動功能紊亂，導致糞便在腸道內停留時間過長，水分被過度吸收，從而出現排便困難、大便干結、量少等情況。

5. 惡心嘔吐：炎癥刺激胃腸道，引發惡心感，嚴重時會出現嘔吐癥狀，嘔吐物多為胃內容物，部分患者嘔吐前可能伴有上腹部不適。

慢性胃腸炎患者日常要注意飲食規律，避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，減輕胃腸道負擔。同時，要保持良好的作息和心態，適當進行運動。若癥狀持續或加重，應及時就醫，嚴格遵醫囑進行檢查和治療，以便控制病情，防止病情進一步發展。