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剩菜過幾天吃,會有亞硝酸鹽嗎?

家里辦事多的菜過幾天吃會不會有亞硝酸

ask_253594 2015-09-21 22:27:07

回復醫生因不能面診,醫生的建議僅供參考

趙圣龍 副主任醫師

通州灣三余人民醫院   普通內科

主治疾病:冠心病,心肌病,糖尿病,胃潰瘍,高血壓,腸炎,肺炎,腎炎以及麻疹,肺炎,病毒心肌炎,腎炎等

咨詢實錄內容

  • ask_253594

    家里辦事多的菜過幾天吃會不會有亞硝酸鹽

  • 趙圣龍

    肯定有的

  • ask_253594

    能吃嗎

  • ask_253594

    吃了會有什么反應

  • 趙圣龍

    最好不吃

  • ask_253594

    但是多了很多不能扔了吧,都是好的菜

  • 趙圣龍

    可能會亞硝酸中毒

  • 趙圣龍

    還會致癌

  • ask_253594

    沒這么嚴重吧

  • 趙圣龍

    是的,有的短期可能沒影響,但經常吃這種不新鮮的,是會致癌的

  • 趙圣龍

    當然大家也多吃了許多抗癌的水果和新鮮蔬菜

  • 趙圣龍

    處于平衡狀態就沒發病

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