少吃油的方法有很多，1、學會油量計量：1茶匙油大約15克，每人每天不得超過2茶匙（30克）。2、從月食用總量上加以控制。3、使用不粘鍋、微波爐等少用油的烹飪工具。

      家里可以準備一個量筒或者量杯，每天每餐的油的使用量都要定量，炒菜的時候要注意按量道路食用油并注意油溫不要太高，容易產生一些致癌物質，盡量吃一些清朝的蔬菜或者是涼拌蔬菜，這樣可以有利于減少油脂的攝入。