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自釀葡萄酒的危害有哪些呢?

女 | 35歲 2021-11-22 14:30:00 2人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 我姐姐特別喜歡喝葡萄酒,前段時(shí)間姐姐聽說自釀葡萄酒特別容易,而且剛好趕上葡萄的旺盛時(shí)段,于是自己釀葡萄酒?,F(xiàn)在拿出來喝味道怪掛的。

想得到怎樣的幫助:自釀葡萄酒的危害有哪些呢?

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董顯燕
董顯燕 贛州市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 兒童危急重癥及小兒呼吸系統(tǒng)疾病的診治 幫助網(wǎng)友:18644
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2021-11-22 16:11:23 我要投訴

      自釀葡萄酒如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)發(fā)生爆炸,如果釀造不當(dāng)會(huì)存在甲醇超標(biāo),可能會(huì)因?yàn)橄練⒕?,不好存在雜菌感染,容易滋生霉菌葡萄在常溫下不易保存,容易發(fā)生霉變,如果新鮮度不高,會(huì)使酒中容易滋生霉菌
      

穆國軍
穆國軍 四平市中心人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 小兒肺炎,腹瀉病,貧血,佝僂病,腎炎,腦炎等臨床常 幫助網(wǎng)友:17053稱贊:9
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2021-11-22 14:31:58

      自釀的葡萄酒當(dāng)中容易中毒,主要是由于里面的甲醇含量是比較高的,出現(xiàn)了甲醇中毒,中毒的癥狀與乙醇中毒類似,包括心跳加速,腹痛,惡心,嘔吐腹瀉,食欲不振,頭痛等等。
      

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