成人微量元素缺乏可表現(xiàn)為疲勞乏力、免疫力下降、食欲減退、皮膚問題、味覺嗅覺異常等。
1. 疲勞乏力：當成人缺乏鐵、鎂等微量元素時，身體能量代謝會受到影響。鐵參與血紅蛋白合成，缺乏會導致氧氣運輸不足，細胞得不到充足氧氣，能量產(chǎn)生減少，從而使人感到疲勞。鎂是多種酶的激活劑，參與能量代謝過程，缺乏時能量代謝紊亂，也易引發(fā)疲勞。
2. 免疫力下降：鋅對免疫系統(tǒng)發(fā)育和正常功能維持至關(guān)重要。缺乏鋅會影響免疫細胞的生成、分化和功能，降低身體對病原體的抵抗力，使成人更容易生病，且患病后恢復時間延長。
3. 食欲減退：鋅缺乏會影響味覺和嗅覺，導致味覺遲鈍、嗅覺減退，從而使人對食物的興趣降低，出現(xiàn)食欲減退的情況。鐵缺乏也可能影響胃腸道功能，間接導致食欲不佳。
4. 皮膚問題：缺乏維生素A、鋅等微量元素，皮膚會出現(xiàn)干燥、粗糙、脫屑等問題。維生素A對皮膚細胞的生長和分化有重要作用，缺乏時皮膚角質(zhì)化過度。鋅參與皮膚新陳代謝，缺乏會影響皮膚修復和再生。
5. 味覺嗅覺異常：鋅在味覺和嗅覺的感知過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。缺乏鋅會導致味覺和嗅覺感受器功能異常，使人對味道和氣味的敏感度降低，甚至出現(xiàn)味覺和嗅覺錯亂的情況。
日常生活中，成人應保持均衡飲食，多攝入各類富含微量元素的食物，如肉類、海鮮、堅果、新鮮蔬果等，以預防微量元素缺乏。若出現(xiàn)上述癥狀，應及時就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導下進行針對性補充。
