吃菠菜首先要注意做好蔬菜的清潔工作,避免菠菜表面的農藥殘留進入身體對身體健康造成影響,另外應該選擇新鮮沒有出現腐爛變質現象的菠菜,在烹飪時需要注意,先使用沸水燙一遍再進行烹飪。
病情分析:
吃菠菜的時候,考慮到菠菜里面有草酸,跟鈣結合容易形成草酸鈣,所以一定要過一下水,去除里面的草酸。有腎炎腎結石的患者不建議吃。吃菠菜的時候最好是帶著菠菜根一起吃,菠菜根含有纖維素,維生素和礦物質,營養價值也比較高。
指導意見:
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