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哪些食物含有花青素？

女 | 0個月 2021-11-09 16:39:16 1人回復 來自

健康咨詢描述： 哪些食物含有花青素？

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 12:04:26 我要投訴

      花青素主要是一種存在于自然界中的天然的水溶性色素，他主要函在大部分的水果蔬菜當中，比如葡萄，藍莓紅心火龍果，山楂，草莓，橙子等蔬菜有紫甘藍，紫薯茄子，紫蘇紫洋蔥等，花青素對于人體是非常有益的，可以起到抗氧化，抗炎癥的作用。
      

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