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童子雞熬的雞湯有營養(yǎng)嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-10-09 07:58:31 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 童子雞熬的雞湯有營養(yǎng)嗎？

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:30:34 我要投訴

      你好，童子雞熬的雞湯，營養(yǎng)成分并不比老母雞少，而且童子雞里面的蛋白質(zhì)含量更高，和童子雞湯能夠補(bǔ)充身體的水分，脂肪以及熱量，鈣，磷，鐵等一些營養(yǎng)成分，而且還能夠增加身體的免疫能力，人們熬湯愛挑老雞，但其實(shí)童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質(zhì)較多，且含彈性結(jié)締組織極少，更易被人體吸收。
      

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