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紅薯可以高溫煮嗎？

保密 | 0個月 2021-10-08 06:51:59 2人回復 來自北京市

健康咨詢描述： 紅薯可以高溫煮嗎？

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劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長髕骨骨折、尺神經損傷、先天性髖內翻、斷指再植、 幫助網友：35239
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2021-10-08 21:19:09 我要投訴

      紅薯屬于粗糧，可以直接放入水中煮著吃。對健康沒有什么影響。生紅薯含有較多的淀粉，食用后容易刺激腸胃引發不適。煮熟的紅薯食用后可以促進腸道蠕動，有助于防止便秘的功效。還可以易于消化。

王松奎
王松奎 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 各類頸肩腰腿痛以及其他疼痛類和疑難雜癥的診治。如： 幫助網友：91494
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2021-10-09 01:00:03 我要投訴

      紅薯當然可以去高溫煮了，它可以放到我們的一個小米粥里面去煮，同時也可以放在空氣炸鍋里面和我們的烤箱里面去烤，是完全可以在高溫的情況下去操作紅薯的。

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