病情分析:
煮綠豆的時(shí)候可以提前在水里面浸泡,這樣泡好的綠豆,煮的時(shí)間會(huì)快一些,但是綠豆的香味和營養(yǎng)有可能會(huì)損失??梢赃x擇冰凍綠豆,被凍的綠豆放在熱水里多,會(huì)通過熱脹冷縮的原理煮得快一些。也可以煮10分鐘后悶10分鐘,這樣也煮得又快又爛。
指導(dǎo)意見:
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