腎炎能吃木耳，黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。腎炎患者的飲食應根據病情進行調養，輕癥患者合并血漿蛋白降低時，可適當吃一些高蛋白食物！
      

      臨床上，病情比較穩定的腎小球腎炎患者是可以吃適量的木耳的，但是如果腎小球腎炎患者出現了血清肌酐水平升高、少尿或者血鉀升高時，此時患者應當盡量少吃或者不吃木耳，因為木耳中含鉀比較多，患者吃了過多的木耳可能會加重患者高鉀血癥，嚴重時患者會出現惡性心律失常，導致患者出現心跳驟停等一些嚴重并發癥，建議腎小球腎炎患者平時要注意進行飲食控制應當進行的低鹽、低脂優質蛋白飲食。