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有問必答網營養保健科 → 蘑菇外面一層長了一層白毛,還能吃嗎

蘑菇外面一層長了一層白毛,還能吃嗎

保密 | 0個月 2021-04-16 22:11:01 1人回復 來自

健康咨詢描述: 蘑菇外面一層長了一層白毛,還能吃嗎

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韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長運用中醫診療技術治療臨床疾病,中醫內治加中醫外 幫助網友:67413
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2021-04-17 07:04:17 我要投訴

      蘑菇表面的毛是由于長時間的保存而導致表面長了氣生菌絲,吃之前可以先用開水燙一下,蘑菇長白毛是因為蘑菇老化的緣故,如果放的時間太長,就也不建議繼續使用,以免因為發生變質而引起中毒。
      

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