根據你的病情敘述，人體內血糖值是隨時變化的，與情緒，飲食，運動都有關系。根據你的病情敘述，你只需要記住自己的空腹血糖不超過6.1mmol/L，餐后2小時血糖不超過7.8mmol/L就可以了，其他血糖在正常范圍內波動很正常。
      

      病情分析：
      你好！血糖水平是一種動態的，會隨著你的活動量或者進飲食而波動性很大。
      指導意見：
      如果按你所說的，靜止不動，餐后二小時左右相差10分鐘，血糖值也是不一樣的，因為進食后，二小時血糖水平達高峰，然后慢慢下降，但還要看你的進食品種不同，下降速度也不一樣。
      
      以上是對“5分鐘內血糖有多少變化？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！