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請問吃正餐的時候可以搭配生番茄一起吃嗎

女 | 19歲 2019-04-19 13:27:45 1人回復 來自

健康咨詢描述： 請問吃正餐的時候可以搭配生番茄一起吃嗎？一天一個番茄夠了嗎？？

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 10:47:08 我要投訴

      你好，正餐可以搭配生番茄一起吃，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素，它可以預防感冒，番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿卜素，是一種很強的抗氧化劑。番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。每天可以吃一個，也可以吃多個，沒問題的。
      

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