硫磺屬低毒危險化學品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產生的二氧化硫對人體有劇毒。一般經吸入、食入或經皮膚吸收。過量硫磺進入腸內大部分會迅速氧化成無毒的硫代物（硫酸鹽或硫代硫酸鹽），經腎和腸道排出體外，未被氧化的及硫磺燃燒后產生的二氧化硫對人體有劇毒。一般經吸入、食入或經皮膚吸收。過量硫磺進入腸內大部分會迅速氧化成無毒的硫代物（硫酸鹽或硫代硫酸鹽），經腎和腸道排出體外，未被氧化的游離硫化氫，則對機體產生毒害作用。硫化氫是一種強烈的神經毒物，對胃腸粘膜、呼吸道有明顯的刺激作用，濃度越高，全身毒性作用越明顯。硫化氫和氧化型細胞色素氧化酶中的三價鐵結合，從而抑制了酶的活性，使組織細胞內的氧化還原過程發生障礙，引起組織細胞內窒息，組織缺氧，表現為中樞神經系統癥狀和窒息癥狀。