喝牛奶后不舒服、腹瀉是因為有些人體內缺少足夠的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致，稱為乳糖不耐癥。可以少量多次飲用牛奶，也可以喝酸奶，或者熱牛奶時，在剛沸騰時及時關火。減少營養物質的流失。
      

      你好，將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16s，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。可以旺火快煮沸騰后離火然后在加熱反復3-4次。
      

      病情分析：
      牛奶煮開可以。但是煮開了要馬上停止再加溫。因為高溫煮久了牛奶里的營養成份會流失掉很多。
      指導意見：
      其實，煮開的牛奶除了流失一些對于高溫敏感的維生素，和我們炒菜時蔬菜流失的營養類似，牛奶中主要的鈣質和蛋白質還是存在的
      
      以上是對“大家都說牛奶煮開后營養全都流失”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      牛奶煮開后營養不會流失，你可以放心的飲用，不要有任何的擔心。
      指導意見：
      平時飲食以清淡好消化為主，避免生冷油膩.辛辣刺激，保持心態樂觀積極，有規律的生活。
      

      你好！根據你說的情況牛奶煮開后營養全都流失這種說法是不對的，牛奶里邊怕高溫的營養素主要是一些水溶性的維生素和礦物質，比如鈣質、乳糖和蛋白質等，短時間煮沸，變化不會很大。從對比檢測結果來看，牛奶煮前和煮后的主要營養成分沒有顯著差異。也就是說，如果煮沸時間在1分鐘左右或者比1分鐘少的話，營養是沒有太大影響的。