病情分析：
      白癜風患者如果不及時治療容易出現貧血、糖尿病、銀屑病、帶狀皰疹、重癥肌無力等并發癥。
      指導意見：
      白癜風患者飲食上注意：宜吃含酪氨酸的食物；宜吃含礦物質的食物；宜吃貝殼類的食物；多吃含微量元素的食物；多吃蛋白質的食物。忌不要吃辛辣刺激的食物；不要吃油膩不消化的食物；戒煙戒酒。宜吃芝麻、杏仁、鴨肉、豆腐、雞翅。忌吃菠菜、赤小豆、豬肚、山楂
      

      你好，白癜風患者飲食：
      1、少吃辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，這些食物對患者體內黑色素細胞的合成形成阻礙，不利于白癜風的治療。
      2、少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，使黑色素的生成中斷而加重病情。
      3、多吃酪氨酸及礦物質豐富的食物如動物肝臟，肉（牛、兔、豬瘦肉），蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋），奶（牛奶、酸奶），新鮮蔬菜（蘿卜、茄子、冬筍），豆類（黃豆、豌豆、豆制品），黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。
      4、多吃含銅豐富的食物如豆類、全麥、草菇、花生、蜂蜜、動物內臟、貝類等食物。銅是酪氨酸酶的輔酶，在皮膚色素的形成中起著重要作用，適量地補銅可以抑制白癜風的擴散。
      

      你好，多吃富含絡氨酸的食物，含有絡氨酸的食物有動物肝臟、牛奶、蔬菜、豆類、豬肉、雞蛋、黑芝麻、花生、葡萄干、核桃等。另外也要多吃一些礦物質豐富的貝類食物，比如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。要合理飲食，才能幫助治療。建議患者要及時接受正規診治，千萬不要延誤病情，尤其是偏方什么的，要謹慎使用。不吃或少吃辛辣，刺激性食物，如魚，蝦，海鮮，狗肉等，不要吸煙飲酒。
      
      以上是對“白癜風患者吃什么蔬菜比較好”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！