微波爐加熱食品營養會損失嗎?
保密 | 0個月 2006-05-08 12:37:10
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健康咨詢描述： 自從有了微波爐,似乎省事了很多,做米飯,簡單的菜.特別是熱菜熱飯更是頻繁.我想問與普通的鍋相比,營養有區別嗎?
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朱芳 長治市婦幼保健院 主治醫師
擅長: 本人擅長兒童生長發育評估，兒童保健，兒童營養喂養指
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2006-05-08 13:51:34
你好！不打的時間過長營養丟失不會太嚴重。不過平時做飯炒菜還是用鐵鍋為好，因為可以補充鐵等微量元素。
218.85.7.30, 202.105.13.213 其他
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