富含鋅的食物：主要有牡蠣,肝臟,花生,紫菜,蛋類,粗糧,芝麻等,對(duì)于普通人群來(lái)說(shuō),平時(shí)適當(dāng)多吃就可以滿足身體需要, 不必另外補(bǔ)充鋅劑.
      補(bǔ)鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽(yáng),均衡營(yíng)養(yǎng),科學(xué)烹調(diào)等也很重要.日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充.這里介紹一些富含鈣的食品：
      乳類與乳制品：牛,羊奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳.
      豆類與豆制品：黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆腐乳等.
      魚(yú),蝦,蟹類與海產(chǎn)品：鯽魚(yú),鯉魚(yú),鰱魚(yú),泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等.
      肉類與禽蛋：羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等.
      蔬菜類：芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪里蕻,黑木耳,蘑菇等.
      水果與干果類：檸檬,枇杷,蘋(píng)果,黑棗,杏脯,橘餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子等.
      食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水,時(shí)間宜短,切菜不能太碎.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣.乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱,蕎麥片,燕麥,玉米等雜糧較稻米,面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧.