最好不要空腹喝酸奶。因?yàn)樗崮讨械碾p歧桿菌有不耐酸的性質(zhì)，空腹喝酸奶，遇到酸性很強(qiáng)的胃液，雙歧桿菌就會(huì)受到嚴(yán)重破壞，就算能夠進(jìn)入腸道，雙歧桿菌也不易在腸內(nèi)長期存活，而且空腹喝酸奶，會(huì)導(dǎo)致酸奶中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成熱能消耗掉，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值失效。一般在飯后兩小時(shí)飲用效果比較好。
      

      你好，根據(jù)你目前所描述的情況，酸奶中含有較多的活性有益細(xì)菌，其蛋白質(zhì)被細(xì)菌分解成容易，吸收的，小分子物質(zhì)氨基酸的，有利于腸道的吸收，一般情況下，酸奶是可以空腹服用的。