你好,市場上有許多品種的鈣劑,雖然有些廣告中稱其吸收率很高,但實際效果與期望值有一定差距.所以醫(yī)生主張補鈣還是以食補為佳.1、可以把小黃魚制成酥魚.做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了.這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑.2、高壓鍋飩雞.可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,也能夠補充鈣質(zhì).還可以做大骨頭湯.將買來的大棒骨洗凈,敲裂或敲斷,涼水下鍋,放入骨頭,燒開后,撇去浮沫,加蔥、姜、料酒,用小火燉煮,時間可長一些.皮和豆腐中含鈣量較高.祝你身體健康.
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