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醫生回復區
2007-02-28 18:56:19 我要投訴
豆漿不僅便宜，對許多中老年人，特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來說，喝豆漿更有利健康，豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可降低血膽固醇，防止動脈化，牛奶中脂肪都可促使動脈硬化，豆漿中較多的鐵質，又易吸收利用，也宜于兒童及缺鐵性貧血患者飲用。此外，大豆血糖指數為15％，而牛奶為30％，這對肥胖者和血糖高的人來說，選擇豆漿更安全。牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70％不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但并沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。大豆含大量的雌性激素，建議女人常喝。可以美容養顏男人建議和牛奶，身體會健壯很多豆漿，經研究發現豆漿各種營養成分都要高于牛奶，更有利于健康。豆漿好,豆漿中鈣成分比牛奶更容易吸收
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