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銀耳有保健價值嗎？

女 | 25歲 2023-08-11 01:39:39 1人回復 來自

健康咨詢描述： 銀耳有保健價值嗎？

醫生回復區
馬正業
馬正業 中日友好醫院   主任醫師 擅長: 肝膽消化系統、心腦血管疾病、糖尿病、傳染性疾病等內
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2023-08-11 10:00:08 我要投訴

      是的，銀耳具有保健價值。
      1. 營養豐富：銀耳富含多種營養成分，例如蛋白質、多糖、氨基酸、維生素B1、B2、C、D等，有助于增強身體免疫力。
      2. 抗氧化作用：銀耳中含有多種抗氧化物質，如多酚類、黃酮類等，能夠保護細胞免受自由基的損傷，減緩衰老過程。
      3. 改善皮膚：銀耳中含有膠質蛋白，能夠促進皮膚細胞的再生，增強皮膚彈性，改善皮膚質量。
      4. 調節血糖：銀耳中的多糖類物質能夠調節血糖水平，對于糖尿病患者有一定的保健作用。
      

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