百合白菜是一種富含營養的蔬菜，其營養價值主要包括以下幾個方面：
      1. 維生素：百合白菜富含多種維生素，尤其是維生素C和維生素K，這些維生素對人體健康非常重要。維生素C有助于增強免疫力、促進傷口愈合、抗氧化等作用；維生素K則有助于血液凝固、骨骼健康等方面。
      2. 礦物質：百合白菜富含鈣、鐵、錳等礦物質，這些礦物質對人體健康也非常重要。鈣有助于骨骼健康、牙齒健康等方面；鐵則有助于血液健康、免疫力等方面；錳則有助于代謝、抗氧化等方面。
      3. 膳食纖維：百合白菜含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動、降低膽固醇、控制血糖等方面。