健康咨詢描述: 請問醫生,生鐵鐵鍋炒菜可以增加鐵質嗎?
你好,無論生鐵鍋還是熟鐵鍋都可以補充鐵元素的,因為用鐵鍋做菜,多少會進入食物中的一些鐵元素。口服微量的鐵元素就可以補鐵的,所以建議盡量用鐵鍋做菜。保證身體少量的攝入鐵元素。
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