病毒性腦炎精神癥狀有認知障礙、情緒異常、行為紊亂、幻覺妄想、人格改變等。

1. 認知障礙：表現為記憶力減退，對近期發生的事情難以記住，學習新知識能力下降；注意力不集中，容易被外界干擾，難以專注于一件事情；定向力障礙，對時間、地點、人物的認知出現偏差，比如不知道當前的日期、身處何地等。

2. 情緒異常：可出現焦慮情緒，莫名地緊張、不安，擔心一些未發生的事情；抑郁情緒也較為常見，表現為情緒低落、失去興趣、自責自罪等；還可能有情緒不穩定，容易激動、發怒，情緒波動較大。

3. 行為紊亂：行為變得異常，可能出現多動，坐立不安，不停地走動、小動作增多；有的會有沖動行為，不考慮后果地做出一些危險或不恰當的舉動；還可能有刻板行為，反復做同一個動作。

4. 幻覺妄想：可出現幻聽，聽到不存在的聲音，如言語聲、呼喊聲等；幻視，看到不存在的事物，如光影、人物等；妄想方面，可能有被害妄想，堅信有人要傷害自己；關系妄想，認為周圍人的言行都與自己有關。

5. 人格改變：原本性格開朗的人可能變得孤僻、冷漠，對他人和周圍事物缺乏關心；原本溫和的人可能變得暴躁、易怒，脾氣發生較大轉變。

病毒性腦炎出現精神癥狀后，要注意休息，保證充足睡眠，為大腦恢復提供良好條件。飲食上，保證營養均衡，多攝入富含蛋白質、維生素等營養物質的食物。同時，需嚴格按照醫生的囑咐按時服藥、定期復查，以便及時調整治療方案，促進病情康復。